まだ未作成なのでリンクが作られたこちらの記事で失礼します。
現在の当wikiの記事名の通例に従うと、再臨段階ごとにサーヴァント名が変わるサーヴァントは初期再臨段階の名前に従っています(例:妖精騎士3騎など)。これに従わない例外としてはBB (水着)がありますが、こちらは全再臨段階を通してサーヴァント名が「BB」しかないため、どうあがいても既存バージョンと被るという事情があります。
また、リンクの紹介文ではサーヴァント・ユニヴァースの方がメインで汎人類史要素が少し混じっただけと取れる書き方がされていますが、プロフィールを読む限りでも、現段階まで公開されている分のイベントストーリーを読む限りでも、少なくとも最初は純粋な汎人類史のエレシュキガルのただの水着だったものが後からビースト要素とユニヴァース要素が混じったものだと解釈するのが近いと感じます。
それらを踏まえて、「エレシュキガル (水着)」か「アンキ・エレシュキガル」「スペース・エレシュキガル」いずれが良いと思いますか?イベントストーリーが全て公開されてキャラクターの成り立ちがはっきりするまで保留するというのも手ですが。